艾莉媽-草頭艾，草頭莉

吃布佬廚房有好多年了
一開始是爸媽帶我們去的，那時還只有室內那一棟
沒有冷氣，天熱吹山上的風，塗防蚊液，天冷店家就準備暖爐

現在已經擴展到對面山上了
店家也裝了冷氣，菜色也更多元

但是，不管如何改變，還是喜歡當初簡單的樣子

【佈佬廚房餐廳】
http://www.brucekitchen.com.tw/shop/?shop=2&unit=menu

由於阿嬤堅持屁寶沒有四個月不能出門
特地帶了婆婆、阿嬤出來犯罪..阿不!! 是享受



來布佬必吃的美食
第一道
【麵包心佐切達起司】
手工麵包經窯烤後，再搭配切達起司醬
酥酥香香，起司醬超香濃
愛吃麵包的婆婆，一個人就快吃完了

單價80





第二道
【蒜炒蘿蔓心】
爽脆口感的生菜蘿蔓心，搭配大蒜快炒
再以蘑菇、橄欖、小番茄陪襯
光是聞就讓人口水直流，更不用說嚐過一口後在嘴裡散發的香氣

單價180



第三道
【羅勒青醬麵】
艾莉每次來必點的一道主菜
只要愛吃青醬麵的，絕對對布佬的這道念念不忘

新鮮的羅勒葉打成汁，混著香Q的義大利麵條一起拌炒
濃郁好吃，也不用擔心太濃郁造成沒吃幾口就很膩
因為有拌著番茄丁，讓整體口味爽口提升

單價160



【第四道】
田園時蔬披薩
12吋的每衛比薩，店家將每面切的好小片，3-4人吃剛剛好
餅皮酥薄香脆，本身不愛這種餅皮的我
也是吃了好幾片，好愛咬下去的濃濃麵粉香

但是，其實我們要點的是瑪格莉特披薩
那才是真正的美味
番茄烤來還很JUYCE，沒有太複雜的配料
很清爽，無負擔



其他推薦好菜
【南瓜湯】
超香濃，可以兩個人一碗
個人覺得一碗喝下去，就有點五分飽了
喝的時候還可以吃到一點南瓜的餡，感覺一整碗湯用料很實在
單價40

【香草松子炒飯】
嘴巴很挑的阿嬤吃了之後也讚不絕口
一直說:松子用的很好，選的很好
整盤炒飯香噴噴，可以嚐到迷迭香和孜然的味道
瞬間有點來到印度之類的國家
單價160

【法式焗花椰】
如果當天都沒有人點焗烤類
可以來一道焗花椰，我好愛他們家的起司
搭配白醬一起下去考
聞起來、嚐起來都覺得很香很濃
跟外面簡單灑在上面的起司絲完全不一樣
單價220

吃飽滿足後還可以在附近走走
老闆很用心的佈置整個餐廳週圍
魚池、園藝、也可以走到上面看風景











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