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【南瓜雞肉泥佐花椰菜】

光聽就覺得超營養的副食品呀!!

因為食材有點複雜,建議六個月或是有吃副食品一段時間的寶寶食用

 

【南瓜】

維他命A的優質來源,並富含鋅,有益皮膚和指甲的健康
另外,南瓜中所含的果膠,可幫助腸胃對糖和脂肪的吸收
亦可消除重金屬和部分農藥,是對寶寶很好的食材
截取自新手媽媽一試就成功-寶寶食譜全圖解p.60

 

【雞肉】

雞肉富含蛋白質,味道清淡,特別是雞胸肉柔嫩脂肪少
截取自新手媽媽一試就成功-寶寶食譜全圖解p.98

 

【花椰菜】

能幫住寶寶建立抵抗力的優質蔬菜,
能獲得豐富礦物質營養,提供骨骼和大腦的發育所需
截取自媽媽自己作寶寶最愛吃的副食品p.91

 

▼需要的工具▼
電鍋、小太陽果汁機(或調理棒)、削皮器、菜刀、嬰兒碗匙

▼開始說明▼

準備雞肉,艾莉媽是在全聯購買雞胸肉絲

如果寶寶是第一次嘗試吃新食材,請務必先煮一點點來試喔!

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花椰菜去莖去梗

泡個約十分鐘,可以去掉菜蟲和農藥,泡完之後再沖洗約兩次

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再來準備切塊南瓜 南瓜太硬不好切嗎!? 艾莉媽教你小撇步

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南瓜、雞肉、花椰菜全部拿去電鍋蒸熟 (這裡沒拍到南瓜,歹勢喔!!)

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蒸好囉!! (還是沒拍到南瓜,再次歹勢喔!!)

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放稍微涼一點後,倒入小太陽果汁機打成泥,不要一蒸好就倒進去,是怕太熱產生不好物質

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好囉~ 聞起來很香很可口呢!

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每口都超營養的小人食物泥,很快就完成囉!!

媽咪自己試吃一口,覺得花椰菜的比例有點多,所以有點"渣渣"的

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準備來給小人嚐試囉!!

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屁寶:有甚麼好料端上來吧!!

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啊呣~啊呣~ 試新味道,一口接一口,還算喜歡

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不過吃到一半就有點分心了,開始想要玩,但整體而言,這道副食品還算得小人心

(至少比豆腐粥還給面子)

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多餘的就做成冰磚
冰磚解凍及保存方式請點我
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