【豬肉蔬菜拌薯泥】
口感柔軟，味道香濃的料裡
簡單一道卻富含蛋白質、澱粉和蔬菜，寶寶營養全都照顧道喔!
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【豬肉】 |
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豬肉能夠提供身體所需的蛋白質、脂肪、維生素及礦物質， |
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【蘿蔔】 |
| 含有維生素A、C、E、及β胡蘿蔔素、茄紅素 能夠增強上皮組織的完整與生長，讓皮膚水嫩漂亮 另外，因富含胡蘿蔔素，經常食用會導致皮膚變黃， 變黃了話，可間隔一段時間再食用 擷取自立刻就上手的副食品育兒技巧P.19 |
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【馬鈴薯】 |
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馬鈴薯又稱地下蘋果，蛋白質卻是蘋果的十倍，並富含B胡蘿蔔素， |
▼需要的工具▼
電鍋、小太陽果汁機(或調理棒)、削皮器、水果刀、嬰兒碗匙
▼開始說明▼
準備新鮮豬絞肉，大賣場或是菜市場都有
第一次吃可以選油脂較少的部分
洋蔥、蘿蔔洗淨，去皮(削皮)後切塊
和豬絞肉拌在一起
馬鈴薯洗淨、削皮後切塊
馬鈴薯一定要看清楚，有發芽的就不要，是要給寶寶吃一定要多注意
如果有芽點就削皮後把它挖掉，再進行烹調
切好後和剛剛的豬肉一起拿去電鍋，倒入約一杯水蒸熟
有沒有發現蒸完的馬鈴薯會變黑 或是 放太久變黑了
那是因為氧化囉~如果想要防止這樣的情況
可泡水約3-5分鐘或是加點白醋蒸煮，就可以囉!
蒸好之後，會有許多油汁
怕太油的可以倒掉一些，免得過油造成寶寶腸胃不適
接著，和蒸熟的馬鈴薯一起倒入小太陽果汁機(攪拌棒)一起打成泥就好囉!
因為是要給七個月的寶寶吃的，所以不用這麼"泥"了，可以有些塊狀讓寶寶去咬去吞
完成拉!!
味道香濃，口感柔軟的豬肉蔬菜拌薯泥完成拉!!
不過艾莉媽試吃覺得有點鹹，拌點米糊味道比較OK~
多餘的就做成冰磚
冰磚解凍及保存方式請點我
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此作品衍生自http://alliecheng.pixnet.net/blog。
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艾企逃 (13)