【小魚乾鈣多多粥】
老一輩的說:七坐、八爬、九發牙
雖然每個孩子不一定，但是如果到了九個月還沒長牙或是正在經歷長牙痛
除了補充鈣粉，也可以考慮這道副食品給孩子補補鈣，可以減緩不適感噢!
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小魚乾 |
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鈣質含量豐富，可以「補鈣」外，還含有EPA、DHA， 能預防心血管疾病，是很好的食物。 除了鈣，別小看丁香魚「小尾」，每100公克小魚乾， 蛋白質含量有62.29毫克，蛋白質含量也很豐富。 截取自聯合醫藥新聞網 |
▼需要的工具▼
電鍋、小太陽果汁機(或調理棒)、菜刀、削皮器
▼需要食材▼
小魚乾(必備)、香菇、蘿蔔、花椰菜、蘋果、蕃茄、米、五穀米
▼開始說明▼
將所有食材洗淨、削皮、切塊
小魚乾用清水沖一下，蘿蔔、蘋果、蕃茄清洗削皮後切成丁狀
香菇我是選用乾香菇，所以要先泡軟後切丁(婆婆說乾香菇曬過太陽，多了維生素D)
泡過香菇的水也不要倒掉，可以一起加進去蒸高湯
加入清水，水大約加到跟食材一樣高，就可以放入電鍋蒸(外鍋加一杯水)
蒸的同時就可以來洗米，這次用白米搭配桂格五穀米
第一次怕屁寶不吃，所以先放少一點，約8:2
蒸好囉~ 整個廚房都是超香甜的氣味
沒想到小魚乾和香菇那麼搭，自己都想下麵條來吃了
來試喝一下味道，因為有蘋果，所以清爽中帶點甜味
如果家裡寶寶怕酸，可以不要加番茄，因為高湯喝下去後，喉嚨會帶點酸
接著將料撈出來，將米倒入高湯中
一樣放進電鍋悶煮，煮完放涼後打成泥
而另外撈出來的食材也是打成泥
打完後小魚乾和香菇的味道更重，很像是配白飯的香鬆，超~級~香
為什麼不一起打要分開呢!?
因為想要變換不同的口味給屁寶，免得他吃膩
例如:粥可以搭配其他主菜，如:牛肉、吻仔魚、雞肉..等等
而食材泥可以搭配不同的主食，如:白粥、麵、馬鈴薯泥..等等
不同的食材、味道，但是都有滿滿的鈣質在裡面
有沒有正在長牙或是已經來到長牙期的孩子呀!!
試試這道鈣多多又香噴噴的副食品吧!!
艾莉愛亂畫由Allie製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 Unported 授權條款釋出
此作品衍生自http://alliecheng.pixnet.net/blog。
食堂煮什麼 (4)
哇媽咪你好用心, 我好喜歡你的格唷! 這個高湯讚,下次我也來試試 :)
謝謝你噢!! 這道真的好香~超級推薦
看起來好好吃唷! 回家試試看,也要來給肉包弟吃好料的~:)
真的很好吃~我邊餵會邊偷吃， 試試看~我覺得做法也不難(艾莉=廚房白癡)，肉包弟弟應該會喜歡噢!
好棒!下次也來試試^^謝謝!
恩恩~希望你們家寶寶也喜歡這道:)
瑞與瑪姬推!!! 超豐盛!!! 營養又好吃 筆記~~~
謝謝噢!!
想請教媽咪〜我有次放小魚乾，但煮出來腥味好重，是需要再川燙過小魚乾嗎？謝謝^^
您好~ 如果想去腥味可以稍微用熱水川燙一下，您試試看。 如果是市場買的好像都會比較腥一點， 我自己是買大賣場包裝好的，煮之前清水清洗一下，再用廚紙擦乾，不過我覺得沒有很腥，如果需要，我再拍我買的小魚乾包裝給你看:)
您好， 請問麻麻妳是把高湯裡的食材， 全部一起打成泥狀後， 分裝成一塊一塊的冰磚嗎? 算是綜合冰磚?? 這樣味道也ok嗎? 我也想試試這樣的作法， 香菇七個月大的嬰兒，可以嚐試了嗎? 謝謝分享。
對，食材分配不要太奇怪味道就會OK，例如一堆葉菜類可能草味會太重，有的寶寶會不喜歡，搭點蘋果或是南瓜，比較香甜。 香菇可吃，但是網路上有人建議菇類一歲後再吃，你自己決定，如果有牙齒會咬就可以給他吃，不然就再打泥一點會比較好喔!