【賓阿骨蔬菜粥】
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【賓阿骨】 |
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鈣質豐富的賓阿骨，適合七個月以上開始抽高、長牙的寶寶 |
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【蘿蔔】 |
| 含有維生素A、C、E、及β胡蘿蔔素、茄紅素 能夠增強上皮組織的完整與生長，讓皮膚水嫩漂亮 另外，因富含胡蘿蔔素，經常食用會導致皮膚變黃， 變黃了話，可間隔一段時間再食用 擷取自立刻就上手的副食品育兒技巧P.19 |
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【青江菜】 |
| 豊富的維他命C、鈣質及葉酸，對高血壓、動脈硬化、便秘有 預防的效果，也能維持牙齒、骨骼的強壯，使血管和肌肉的 功能醵常，還具有抗癌的功效，可預防結腸癌等疾病 截取自蔬菜養生事典 |
▼需要的工具▼
電鍋、小太陽果汁機(或調理棒)、削皮器、菜刀、嬰兒碗匙
▼開始說明▼
從市場或賣場買回來的賓阿骨
第一次吃可買少一點，讓寶寶嚐個味道，確定無過敏就可煮多點
賓阿骨先用熱水燙一遍，可以去掉血水和些許雜質
加入水，放入電鍋去蒸煮
因為這是要熬粥用的，我打算煮約半杯米，
所以倒入兩杯半的水(五倍粥)，再多一點點(因為熬湯的時候會流失一些水份)
煮好之後，將賓阿骨撈起來(此時湯聞起來超香的)
可以放涼後，把一些雜質、油質撈起來(也可以用紗布過濾比較快)
白米洗淨，泡約10分鐘
以往是全部食材煮好後，一起打成泥
因為要開始訓練七個月的屁寶吃一些半固體的副食品
所以，這次選擇生米泡軟後先打碎，煮完之後不會米太大顆
接著將蔬菜洗淨，攪碎
要用什麼蔬菜都可以，只要是寶寶可以吃、能接受的
都可以自由搭配
接著將蔬菜和生米，一起倒入過濾好的賓阿骨高湯中
放進電鍋，外鍋加一杯水蒸熟
完成啦!!
第一次做這道，有點手忙腳亂，水的比例有點太多，
屁寶邊吃湯汁會邊流出來，調整濃稠一點就沒問題啦!! 很快就做出心得了
大約忙半天，就可以輕鬆一個禮拜
可以自行搭配牛肉、豬肉或是魚，是道營養超豐富的副食品喔!
吃完再喝稀釋果汁，相信每個寶貝一定都頭好壯壯
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此作品衍生自http://alliecheng.pixnet.net/blog。
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