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【小魚乾鈣多多粥】

老一輩的說:七坐、八爬、九發牙

雖然每個孩子不一定,但是如果到了九個月還沒長牙或是正在經歷長牙痛

除了補充鈣粉,也可以考慮這道副食品給孩子補補鈣,可以減緩不適感噢!

 

小魚乾

鈣質含量豐富,可以「補鈣」外,還含有EPA、DHA,

能預防心血管疾病,是很好的食物。

除了鈣,別小看丁香魚「小尾」,每100公克小魚乾,

蛋白質含量有62.29毫克,蛋白質含量也很豐富。

截取自聯合醫藥新聞網

 

 ▼需要的工具▼
電鍋、小太陽果汁機(或調理棒)、菜刀、削皮器

 

 ▼需要食材▼
小魚乾(必備)、香菇、蘿蔔、花椰菜、蘋果、蕃茄、米、五穀米

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▼開始說明▼

將所有食材洗淨、削皮、切塊

小魚乾用清水沖一下,蘿蔔、蘋果、蕃茄清洗削皮後切成丁狀

香菇我是選用乾香菇,所以要先泡軟後切丁(婆婆說乾香菇曬過太陽,多了維生素D)

泡過香菇的水也不要倒掉,可以一起加進去蒸高湯

 

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加入清水,水大約加到跟食材一樣高,就可以放入電鍋蒸(外鍋加一杯水)

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蒸的同時就可以來洗米,這次用白米搭配桂格五穀米

第一次怕屁寶不吃,所以先放少一點,約8:2

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蒸好囉~ 整個廚房都是超香甜的氣味

沒想到小魚乾和香菇那麼搭,自己都想下麵條來吃了

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來試喝一下味道,因為有蘋果,所以清爽中帶點甜味

如果家裡寶寶怕酸,可以不要加番茄,因為高湯喝下去後,喉嚨會帶點酸

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接著將料撈出來,將米倒入高湯中

一樣放進電鍋悶煮,煮完放涼後打成泥

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而另外撈出來的食材也是打成泥

打完後小魚乾和香菇的味道更重,很像是配白飯的香鬆,超~級~

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為什麼不一起打要分開呢!?

因為想要變換不同的口味給屁寶,免得他吃膩

例如:粥可以搭配其他主菜,如:牛肉、吻仔魚、雞肉..等等

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而食材泥可以搭配不同的主食,如:白粥、麵、馬鈴薯泥..等等

不同的食材、味道,但是都有滿滿的鈣質在裡面

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有沒有正在長牙或是已經來到長牙期的孩子呀!!

試試這道鈣多多又香噴噴的副食品吧!!

 

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