蘋果

蘋果富含維生素C、維生素E和β胡蘿蔔素

充滿果酸,可以提振食欲,讓寶寶胃口大開

 
▼需要工具▼
電鍋(可有可無)、小太陽果汁機(調理棒或手動研磨器)、削皮器、水果刀、濾網
 

▼開始說明▼

把蘋果削好皮,廚房紙巾擦乾



切成塊


放入電鍋,外圍加點水,壓下開關
你也可以直接放入果汁機或調理機打成泥
多一道蒸的過程只再於降低過敏
如果是要直接做成冰磚就可以省略,反正拿出來時還是會加熱



 等電鍋跳起來打開

有沒有看到碗裡面有滲出來的蘋果汁,果肉也軟軟爛爛的囉!



蘋果汁瀝出來稀釋水給寶寶喝
(第一次1:2,確定無過敏反應可調整為1:1)
湯匙壓一壓或用調理棒、果汁機打一下就是蘋果泥
多餘的可以做成冰磚,要食用再拿出來解凍

冰磚解凍及保存方式請點我
 
 


【不插電做法】
 請先準備研磨器(調理器)
去大賣場或是10元商店購買

或是各大品牌也有出許多調理器可參考
NAC NAC七件式食物調理器
小獅王七件組食物調理器
黃色小鴨七件組食物調理器
奇哥多功能食物研磨器

 ▼開始說明▼
把蘋果洗淨>削皮>切塊


開始研磨器開始磨
粗粗面朝上,才磨得出東西喔!!

 
蘋果泥慢慢出現


下方盛接的容器的也有蘋果汁和蘋果泥


 用濾網把蘋果汁濾出來
稀釋給寶寶喝
(第一次1:2,確定無過敏反應可調整為1:1)




蘋果泥我會再用湯匙壓細一點再餵食
但是還是比較建議上面電鍋的做法
蘋果比較不易氧化,營養在裡面

不然,一放久就會像這瓶一樣
顏色變得很深,沒有像一開始磨出來的金黃蘋果汁
 


 
第一次吃還算賞臉的屁寶



【最後補充】
蘋果也是有身分證的喔!!
有沒有注意到蘋果上面都有一張小貼紙,是傳統的數字水果標章
開頭是4:使用除草劑和有害肥料種植的
開頭是9:有機的和可以安全食用
開頭是8:轉基因(千萬不要買)

擷取自新手媽媽一試就上手寶寶食譜P.55

購買蘋果時要注意產地
不要以為寫"富士"就是日本
如果你是要每天做副食品了話
 建議挑小顆以及家人也愛吃敢吃的

 

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