艾莉一直以為洗米
就是把米洗到水都是清的
再研究寶寶副食品時，意外看到正確的洗米觀念
發現自己的方式
在洗的同時，把營養也洗掉了
這邊整理了一些洗米的正確觀念
讓寶寶和家人都可以吃的健康
市面上還有賣各種洗米器
可以加以選購，讓媽咪爸比們做菜更便利喔!!
文章資料出處
台灣精緻農業網站
艾莉愛亂畫由Allie製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 Unported 授權條款釋出
此作品衍生自http://alliecheng.pixnet.net/blog。
再研究寶寶副食品時，意外看到正確的洗米觀念
發現自己的方式
在洗的同時，把營養也洗掉了
這邊整理了一些洗米的正確觀念
讓寶寶和家人都可以吃的健康
| 第一步 洗米要用冷水，不要用熱水和流動的水淘洗 |
| 第二步 以洗去泥沙雜屑為主，據科學知識，米糠是有營養的 洗米時不宜洗的太乾淨，一般是以兩次為佳。 |
| 第三步 洗米時不要搓的太狠，輕輕的揉搓 然後用手在鍋盆裡以畫圓圈的方式撥洗米 |
| 第四步 洗完米之後，煮飯前可以先把米泡10分鐘再蒸煮 就會有更Ｑ軟可口的飯可以吃囉！ 浸泡時間盡量不要超過十分鐘，以防止米粒表層可溶性營養大量隨水流失 |
市面上還有賣各種洗米器
可以加以選購，讓媽咪爸比們做菜更便利喔!!
文章資料出處
台灣精緻農業網站
艾莉愛亂畫由Allie製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 Unported 授權條款釋出
此作品衍生自http://alliecheng.pixnet.net/blog。
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