【副食品食譜】4-6個月:香甜營養‧蘋果蕃茄泥做法－艾莉媽-草頭艾，草頭莉

【蘋果】

蘋果富含維生素C、維生素E和β胡蘿蔔素
充滿果酸，可以提振食欲，讓寶寶胃口大開

【蕃茄】

維生素B1、B2、C和鈣、磷、鐵
尤其經過烹調後(蕃茄紅素可忍受高溫，但仍須注意勿烹調過久)
纖維組織變得比較鬆軟，更易為人體所吸收

▼需要的工具▼
電鍋、小太陽果汁機(調理棒)、削皮器、水果刀、濾網
▼開始說明▼
先將蘋果洗淨削好皮，蕃茄也是洗淨並把蒂去掉

放入電鍋蒸熟
(可以一次備齊所有食材，一起蒸熟，省時省力又省電)

蕃茄也可放入滾水中燙30秒
(但是有點麻煩，一起蒸一蒸比較快)

將蒸熟的蕃茄皮去掉(不用擔心，非常好剝)

丟入小太陽果汁機，攪~攪~攪

把一些過粗的渣渣濾掉

完成啦!!
是不是輕鬆又簡單呢!!
把工具沖一沖，又可以緊接著打接下來的食物泥

多出來的可以做成冰磚

冰磚解凍及保存方式請點我

還可以加點蜂蜜、冰塊

打成冰沙給大人喝呢!!(一歲前的寶寶是不能吃蜂蜜的喔!)
也是個很不錯的消暑解渴飲品(又健康)

【最後補充】
蘋果也是有身分證的喔!!
有沒有注意到蘋果上面都有一張小貼紙，是傳統的數字水果標章
開頭是4:使用除草劑和有害肥料種植的
開頭是9:有機的和可以安全食用
開頭是8:轉基因(千萬不要買)
擷取自新手媽媽一試就成功寶寶食譜P.55